どもっ
バンコク生活中のゆーじです😀
おハローございます。
最近、年末の業務が忙しくなかなかブログ更新ができませんでした💦
ですが、それも昨日で仕事おさめ！
年末年始は溶けるほどダラダラする所存でございます、笑
あっ、ちなみにゆーじは日本帰りません😀
地元バンコク市民からも人気の店
さて、今回紹介したいのは、、、
Arno’s （アーノス)です！
こちら、サトーンの方に本店を構えるいわゆる”ステーキハウス”のようなお店です。
かなりバンコク市民から熱い指示を受けている店ですが、こちらの売りは、なんと言っても”熟成牛ステーキ”
ですが、、、
今回はそんな熟成牛を使ったハンバーガーが美味い！との情報を聞いたので、久々に行ってみました♫
とりあえず、メニューをチェック！
では、メニューをのぞいてみましょう。
ちなみに、今回は買い物ついでにプロンポン・エムクォーティエ内の店舗に行ってきました🙌
まどから見える眺望が綺麗で、店内のBGMもいい感じ！とても雰囲気が良かったです。
マジはオーソドックスなバーガーメニューから。
お値段はソフトドリンクとサイドメニューが1つついて220バーツからとかなりリーズナブル！
ちなみに、チーズの種類とソースの種類は選ぶことができます。
サイドメニューは”Curly Fries”、”French Fries”、Mixed Salad”の中から一つ選ぶことができます。やっぱり、かなりお得感がありますね！
その他のバーガーはもちろん、カキなどの海鮮メニュー、パスタメニューなどもあります。ゆーじは頼んだことがありませんが..…
そして、ここからは肉メニューです。
各部位100ｇごとの量り売りになっています。
肉の熟成期間に応じて、値段が違いますね。
メニューには100日以上熟成させた肉も書いてあります。
一般的に、乾燥塾成牛はアミノ酸の増加により肉質が柔らかくなり、うまみが増加すると言われていますが、熟成過程で温度・湿度・環境設定を間違えると腐ってしまったり、逆に凍ってしまったりするそうです。手間暇かかっているんですね。
実際に食べて行く！
では、実際に食べて行きましょう。
今回は、一番オーソドックスなバーガー【Traditional Burger】を注文しました。
サイドメニューは大好きな”カーリーフライ”です♬
カーリーフライ多い、笑
うまそうやで！
いただきまーす！！
もちろん…うっまいです！
今まで食べたハンバーガーと比べても、肉の旨味という点では群を抜いていると思います。
これが、乾燥熟成牛の効果なんでしょうか？？
そして、そのほかの具材がレタス、ベーコン、チーズ、トマト。
味が濃いソースや、ピクルス、ジャムなどはあまり入っていないので、なお肉の旨味が引き立てられているように感じました◎
そして、カーリーフライもサクサクでいい感じ🎵
デフォでついてくるのはオーロラソースなんですが、テーブルにはケチャップ、マスタードも備え付けられているので、お好みで。
まとめ・店舗情報
今回はエムクォーティエ店に行きましたが、店舗はあちこちにあるので気になる方は下記の公式ホームページを確認してみてください。
アーノスでの食事はかなり久々だったんですが、相変わらず美味しかったです＾＾
さらに、店頭では熟成牛の販売も行っているので、家でステーキを…って方はぜひ、笑
次回は久々にステーキも食べたいと思います！
皆さんも良ければ是非、行ってみてくださいね！
では、下記店舗情報です。
【店舗情報】
店名：Arno’s EmQuartier（アーノス）
営業時間：11:00 〜 22:00
住所：EmQuartier., 7th floor @Helix, 693 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
TEL：02 003 6311
アクセス：BTSプロンポン直結”エムクォーティエ内”
ではまた！
ゆーじ
