ラーメン

【知多ラーメン・ゆたか亭】コクのある、たまり醤油ベースのラーメンを”ゆたか亭”でいただく!@プロンポン

どもっ

バンコクで海外生活中のゆーじです。
おハローございます!

今回もバンコクの美味しいお店を一軒紹介したいと思います。
今日は、バンコク在住者なら何となく見覚えがあるであろう、プロンポンのあの店です…

愛知県からやってきた”知多ラーメン・ゆたか亭”

今回紹介したいのは…

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知多ラーメン・ゆたか亭です!

ゆーじ
ゆーじ

スクンビット24にでかでかと看板を掲げるこの店、見覚えがあるのではないのでしょうか?
『知多』ってことは愛知県の知多半島からやってきたのか?でも知多ラーメンってのは聞いたことないし…

どんなラーメンなのかワクワクします♫

メニューをチェック!

では、いつものメニューチェックしてきましょう!

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店内

店内はこんな感じ。
テーブル席とカウンターが半々くらいです。

メニューは以下の通りです。

ラーメンは色々な種類があるようです。
麺の硬さ、太さもリクエストできるみたいですね◎
そして、一番上の『たまりラーメン』がこの店の推し麺??のようですね。

何でも”たまり醤油”を使ったラーメンなんだとか…

たまり醤油って何??笑

ってことで調べてみると…

愛知県ならではの調味料「豆みそ」をつくる過程で、にじみ出た液体だけを取り出したのがはじまりといわれるたまりしょうゆ。
とろみと濃厚なうま味、独特の香りが特徴で、刺身や寿司、照り焼き、佃煮、せんべいなどにも使われています。豆みそ同様にたまりしょうゆも、郷土の味に欠かせない調味料です。 

※愛知のたまりしょうゆ公式サイトより

ということは、コクのある醤油ラーメンって感じなんでしょうか??

サイドメニューは味噌おでんや天むすなど名古屋の料理を推しているようです😋

いざ実食!

では、実際に食べていきます!

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たまりラーメン(210バーツ)
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注文したのはたまりラーメンです。
不透明スープにネギ・ラーメン・メンマとシンプル。

もっと塩っ辛いのを想像していたんですが、そんなことないです。
それでいて、味自体はしっかりしていて、かなりコクがあります。これがたまり醤油ってやつなんでしょうか??

食べやすいので、ツルッとどんどん食べられてしまいます♫

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激ウマチャーハン(170バーツ)

続いて、激ウマチャーハンです
なんという自身溢れるネーミングでしょう。

気になりすぎて頼んじゃいました、笑

ラーメンと違って、こちらはかなり濃い味。
砕かれて入っているチャーシューにもしっかり味がついていて、めちゃウマでございました!

まとめ・店舗情報

今回も何となくふらっと入った店でしたが、満足です♫
豚骨好きのゆーじですが、また是非リピートしたい一軒です!

皆さんも、ぜひ行ってみてくださいね🙌
では、下記店舗情報です。

店舗情報
店名 知多ラーメン・ゆたか亭
営業時間 10:00 〜 23:00
住所 GF Terminal Bldg, Sukhumvit Road soi 24,
TEL 0898883147
アクセス BTSプロンポンより徒歩1分

ではまた!

ゆーじ

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~ゆーじ~

食べものとお酒を愛するバンコク在住

4年目♂ 美味しいお店を求めて

スクンビット・シーロムに夜な夜な

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