どもっ
バンコクで海外生活中のゆーじです。
おハローございます。
今回もバンコクの美味しいお店を一軒紹介したいと思います。
今日はトンローの出来立てラーメン屋です…
スクンビット５５沿いのラーメン新店
今日紹介したいのは…
自家製生麺 のぶ屋です。
ゆーじ
こちらトンローのスクンビット５５沿い、トンローソイ２辺りにオープンしたラーメン屋さんです。先日歩いていたら、たまたま発見したのでフラッと行ってきました。
では、のぶ屋のメニューなど詳しく見ていきましょう。
メニューをチェック！
店内はそれほど広くなく、１０人も座れば満席になってしまいます。大人数で行って、みんなで座るのは難しいかもしれませんね。
のぶ屋のメニューは下の通りです。
メニューはとてもシンプル。豚骨、醤油、塩などのラーメンに加えて、白飯、餃子、トッピングのみです。
ちなみに、のぶ屋の推し麺（？）は塩ラーメンだそうですよ。
実際に食べてみた
ラーメンを作っている様子を眺めながら待つこと少々…
特製魚介塩ラーメンがやってきました。
魚介だしがしっかり効いた塩ラーメンです。スープは透き通っていますがお味は濃いめです。ゆーじ好みでした。
スープも美味しいですが、のぶ屋の特徴は何と言っても平麺気味の自家製麺にあると思いました。
毎朝手打ちされている麺は、噛むと押し返してくるような弾力があります。
注文の際は何も言いませんでしたが、少し固めに茹でられていて、とても美味しかったです。
まとめ・店舗情報
塩ラーメンはとても美味しかったんですが、店員さんのオススメは辛々ホルモン味噌ラーメンだそうです。次回はそちらを食べてみようと思いました。
皆さんも、ぜひ行ってみてくださいね！
では、下記店舗情報になります。
| 店舗情報 | |
| 店名 | 自家製生麺 のぶ屋 |
| 営業時間 | 10:00〜0:00 |
| 住所 | 64 Sukhumvit 55 |
| TEL | 0953956649 |
| WEB | |
| アクセス | BTSトンローより徒歩５分ほど |
ではまた！
ゆーじ
