ウィーッス！おハローございます！
バンコク生活中のゆーじです🙂
今日は、ゆーじもよく食べに行っているラーメン屋を一つ紹介したいと思います。
真っ黒な醤油ラーメンが売りのラーメン屋！
今回紹介するのはこちら、
【麺屋いろは】です。
富山に本店をおき、日本のみならず海外にも幅広く出店している、富山ブラックの有名店ですね。
そして、いろはのラーメンは輝かしい受賞歴を誇っています。
何と、東京ラーメンショーにおいて5回も日本一に輝いているのです！！
これはすごいですね！！！😵
そもそも富山ブラックって何なの？？
気になったので、調べて見ました。
戦時後、富山大空襲で町が焼けてしまったそうです。
その際、復興に携わっていた肉体労働者たちに振る舞われたラーメンが起源だと言われています。
対象が汗をかく肉体労働者だったため、塩分補給を考え通常のラーメンより醤油を濃くしたものを提供したのが、現在は真っ黒な富山ブラックとして伝わっているようです。
いやーラーメンに歴史ありですね（笑）
店内・メニューをチェック
店内はというと、
赤を基調とした店内。
お一人様の席もしっかり用意されています。
ただ、大人数の団体様用の席はあまり多くないですね。
もちろん、醤油ラーメン推しです！
でも、それだけじゃありません。
【海老塩ラーメン】
更に…
【激辛味噌ラーメン】もあります。
そして、もう一つの特徴は、
居酒屋メニューの充実っぷりです（笑）
お酒の方もかなり種類が多く、飲み放題サービスも行なっています🙂
実際に晩飯時に来店すると、飲んでるお客さんも見かけますしね。
食べて見た！
やってきました！
富山ブラックLサイズです。
いやー真っ黒です🎵
麺は中太麺といったところですね。
いただきまーす！
まずスープですが、すごく塩っ辛いのかと思いきや、
どちらかというとあっさり仕上がっています。
それでいて、醤油の風味はしっかりと残しつつ、魚介だしがよく効いていて絶品です！！！
またチャーシューがいいです！
脂身多めで、とても柔らかい
加えて、多めに盛られたねぎ、胡椒の風味は粗びきの黒こしょうでしょうか？？その全てが醤油ラーメンにマッチしています◎
続いて、
チャーシューチャーハンの登場です。
付け合わせがきゅうりとトマトて（笑）
お味はというと、チャーハン自体はこちらもあっさりです。
代わりにチャーシューにしっかり味が付いているため、ご飯と一緒に食べるとその旨味と混ざって上手くバランスが取れています🎵
今回も大満足のランチでした❤️
【まとめ・店舗情報】
ゆーじはよく食べに行っているんですが、これは中毒性があるラーメンだと思います（笑）
バンコクは豚骨ラーメンが多いので、醤油が食べたくなったらここっ！！って感じです。
ちなみに、バンコクではもう一店舗、トンローに出店しているので、ぜひ行って見てくださいね。
では、店舗情報です。
【店舗情報】
店名：麺屋いろは オンヌット店
営業時間：11:00 – 22:00
休業曜日：なし
Web site：https://www.menya-iroha.com
アクセス：オンヌットから徒歩約15分
ではまた！
