ゆーじのゼロから始めるバンコク生活

アビーズはPDソイ14のある居酒屋です。
焼き鳥メニューを中心に扱っている、隠れた人気店です。

仕事後の日本人客でいっぱいでした、笑
１階はカウンター席メインで、２回はテーブル席になっています。

カウンター席に座ると、焼き鳥を焼いている様子を眺めることができます。

焼き物が中心です。
でも、鶏肉系のメニューだけではなく、その他海鮮メニューや〆のパスタなども揃っていますね。
ちょっとしたおつまみなら100バーツ以下からあるので、コスパも悪くないと思います。

美味しそうなメニューがたくさんあるんですが、とりあえず生ビールで！
くぅ〜うまし！

今回の心ばかりのヘルシー要素です、笑
すごくあっさりしているんですが、上の塩昆布と混ざると塩気が出ていい具合になります🙂

わさびの風味が効いていて、すごく美味しかったです。
ゆーじはこれだけで無限にビールが飲めます、笑

大きめの軟骨に粗塩、コショウがデフォルトでかかってます。
揚げたてサックサクの食感に加えて、下味もしっかりついていました！

炭焼きでじっくり焼かれた鳥は、脂もそのままにふっくら仕上がっていて絶品でした。
特に、ゆーじ的にはシンプルに焼きたての鶏ももが美味しかったですね。

ベースの卵にはある程度火を入れてご飯に乗せて、それから最後に生卵をかけることで半熟感を出しているようです。優しい味の出汁で、〆にはぴったりです。