どもっ
バンコクで海外生活中のゆーじです。
おハローございます。
今回もバンコクのおいしい店を１軒紹介したいと思います。
今日はラーメンの名店です…
ラーメン店で初のミシュラン１つ星獲得店
今回紹介したいのは…
蔦（つた）です！
英語だと、『Tsuta Japanese Soba noodle』というそうです。
こちら、見出しでも書いた通り、ラーメン店で初のミシュランの星を獲得した名店です。日本では東京で営業しています。バンコク以外でも、シンガポール、香港、フィリピン、アメリカなど積極的に海外出店を行っているラーメン屋の一つです。
ちなみに、場所はお馴染み、セントラルワールドの３階になります。
今回は蔦のメニューなど詳しく紹介したいと思います。
メニューをチェック！
和風の店内。テーブルもカウンター席も完備されています。
場所はチットロムのセントラルワールド内になります。
しかし、平日の午前だというのに混み方がすごかったです…
メニューは以下の通りです。
店員さん曰く、おすすめは醤油ラーメンだそうです。豚骨、塩など他ラーメンも美味しそうです。現在はまだソフトオープン中とのことなので、今後もっとメニューが充実するかもしれませんね！
実際に食べてみた！
では、実際に食べたものを紹介しますね。
今回は店員さんおすすめの蔦プレミアム醤油そばをチョイスしました。
透き通るスープがなんとも美しいですね。お味は見た目通り、あっさりしています。ですが、出汁がとてもよく効いていて、十分な食べ応えが感じられます。これはうまし！
そして、トッピングされているのは、黒豚にメンマ、味玉。
かかっているソースは２種類。１つはおそらく甘いジャム系のソース、もう１つはバルサミコ酢かと思われます。
ご飯ものは照り焼きチキン飯にしました。
炭火であぶられた鶏肉の香ばしい風味と、甘い照り焼きソースで食欲が増します。とてもおいしかったです。
どちらもクオリティーの高かったです。
まとめ・店舗情報
セントラルワールドが開くのが１０時からなので、１０時５分に来店したら、すでに列ができてました…
日本ではよく見る光景ですが、タイのラーメン屋ではあまり見ることができない光景ですね、笑
値段は少し高めですが、それを払うだけの価値がある美味しいラーメンだと感じました。また、
みなさんも買い物がてら、ぜひ蔦に行ってみてくださいめ！
では、下記店舗情報になります。
| 店舗情報 | |
| 店舗情報 | 蔦（つた） “Tsuta Japanese Soba Noodle” |
| 営業時間 | 10:00~22:00 |
| 住所 | 3rd fl,4,4/1-2,4/4 Rajdamri Road (Central World) |
| TEL | 02 001 6030 |
| WEB | https://tsuta.com/ |
| アクセス | BTSチットロムより徒歩３分ほど、 セントラルワールド３階 |
ではまた！
ゆーじ
